Dès le départ,le CCFD-Terre Solidaire a été partie prenante dans le comerce équitable avec la création de la centrale Solidarmonde et labellisation de Max Havelaar. Il répondait ainsi à la demande de plusieurs partenaires du Sud d'avoir une juste rémunération de leur production. C'est ce que nous expliquera du 18 au 24 mars, Cyro Quesada, agriculteur péruvien responsable de la coopérative caféière "la Florida" et notre partenaire dans le centre de formation des jeunes agriculteurs.

Pour nous, les AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) font aussi partie du commerce équitable.